意式浓缩咖啡是一种咖啡萃取方式，在它出现之前，传统的咖啡萃取方式靠的是热水和地心引力将咖啡液提取出来。而意式浓缩咖啡机第一次在咖啡制作中，加入了压力、高温等介入因素，因此，意式浓缩咖啡可以称得上是咖啡历史中的重要转折了。1884年，意大利都灵的Angela Moriondo在都灵的一个博览会上展示了第一台蒸汽动力的意式浓缩咖啡机的图纸，并申请了 “快速制作咖啡的蒸汽设备”的专利，但是这个设计当时只

哈喽大家好，我是啡言啡语。美式咖啡应该是大家平常饮用最多的黑咖啡了吧。目前在咖啡店喝到的热美式咖啡，都是加水稀释了的Espresso。浓度与口感适宜，点单率很高。但是在制作美式咖啡时是把Espresso倒入到热水中呢？还是把热水倒入Espresso 呢？虽然都是热水和Espresso但是倒入顺序不同，产生的口感却会有区别。首先让我们看看百度百科对于美式咖啡的定义。美式咖啡：（英文名：Amercan

Espresso，可能是咖啡店里被误会最深、最冷门的咖啡冲煮方式。大多数人可能认为只有追求刺激的重度咖啡瘾患者或是专业的咖啡品鉴大师才会选择喝Espresso吧。但其实在1901年，Luigi Bezzera最早发明世界上第一台浓缩咖啡机的时候，他并不是为了给那些咖啡瘾君子“加个油”，也不是为了满足文人骚客的雅致享受，他只是单纯想要“快速”地制作一杯咖啡。他的这项发明，在上个世纪40年代被Achi

美式咖啡起源于二战期间驻意大利的美国士兵将浓缩咖啡加水稀释的习惯，战后被带回美国并进一步发展。

美式咖啡的诞生有着独特的历史背景。二战时期，驻意大利的美国士兵面对当地浓郁的浓缩咖啡，感到味道过于强烈，于是将其加水稀释后饮用，由此诞生了美式咖啡。

美式咖啡起源于 20 世纪初期，由意大利移民将浓缩咖啡稀释而成。第二次世界大战期间，驻意大利的美国士兵把当地浓缩咖啡加水稀释饮用，美式咖啡由此诞生。

非洲，这片古老而神秘的大陆，是世界古人类和古文明的发祥地之一。自然资源丰富，拥有悠久的历史和灿烂的文化

乌干达，这个横跨赤道的非洲国家，被誉为 “非洲珍珠”，拥有丰富的自然资源与农产品。其大湖畔的咖啡产地更是独具特色，在世界咖啡版图中占据重要地位。

本届2024厦门国际咖啡产业博览会于11月22日至11月24日在厦门会展中心举行。

乌干达作为世界主要咖啡出口国之一，咖啡产业对其经济发展至关重要。

既然「好咖啡本应日常」，那不光去咖啡馆，自己在家里也应当能冲出一杯好咖啡。这个系列准备基于我平时的经验和习惯，跟大家分享下如何在家中冲出一杯好咖啡。好的咖啡豆是一杯好咖啡最重要的开端。因此，开篇就想分享下在哪里能买到好豆子。其实现在大多数精品咖啡店都有售卖自己品牌的咖啡豆，在自己喜欢的咖啡馆购买，是一个省心的选择。好馆子好店太多，个人偏好不一，而我又是个重度网瘾患者，因此这篇只介绍我喜欢的、水准比

喝了那么多年的咖啡还不知道浓缩咖啡的起源？今天我们一起来扒一扒关于浓缩咖啡的一个小故事03:17补充内容：Leonetto Cappiello（1875 – 1942）通常被称为“现代广告之父”，原因是他将革命性的设计美学带到了20世纪初期的广告海报上。尽管卡皮耶洛还被公认为杰出的画家，插画家和讽刺漫画家，但他的海报艺术最为人所知。Cappiello的海报与以前占主导地位的新艺术风格明显不同。19

哈喽，我是从业14年，它香咖啡的主理人香叔很多喝咖啡的朋友，都有过这样的疑问，为什么我喝不出来咖啡豆包装上的那些风味，咖啡师真的能喝出来吗？是不是商家编造出来的玄学呢？这是因为我们熟悉的味道换了一种形态出现，你可能一下子没认出来。香叔还是拿大家经常吃的苹果举例，比如你把红富士、国光、阿克苏、黄香蕉、蛇果等不同的10种苹果削皮切成一样的小块，单独吃你是可以很清楚知道自己吃的是哪一款苹果，但是削皮切成

公众号；LOVE咖啡之家更多趣味咖啡资讯，咖啡知识。咖啡的生命历程是怎么样的呢？咖啡豆怎么一步步变成咖啡，看完图片相信你懂得~咖啡种子↓咖啡苗↓咖啡花↓咖啡种植环境↓咖啡果实手工采摘↓咖啡后制处理之水洗过程↓咖啡豆干燥过程↓咖啡烘焙过程，生豆变成熟豆↓咖啡豆研磨，用磨豆机将豆子磨成咖啡粉↓咖啡萃取-意式浓缩咖啡↓咖啡萃取-手冲咖啡↓咖啡拉花↓好好享用这杯好咖啡吧↓

挂耳咖啡的种类丰富多样，能满足不同人的口味需求。常见的挂耳咖啡口味有浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等，但实际上挂耳咖啡的口味远不止这些。